Chef Nguyễn Văn Lộc — Executive Chef và người sáng lập Bếp Anh Tư — vừa chính thức được Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực thành phố Đà Nẵng bổ nhiệm giữ chức vụ Trưởng Ban Quản lý & Phát triển Hội viên Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp thành phố Đà Nẵng (DCCA). Đây là một cột mốc quan trọng, ghi nhận đóng góp và uy tín chuyên môn của Chef Lộc trong cộng đồng đầu bếp chuyên nghiệp khu vực miền Trung.
Quyết định bổ nhiệm từ Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực TP Đà Nẵng
Theo Quyết định bổ nhiệm số 30.3/QĐ-BCH-DCCA do Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực TP Đà Nẵng ký, ông Nguyễn Văn Lộc được bổ nhiệm giữ chức vụ Trưởng Ban Quản lý & Phát triển Hội viên Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp thành phố Đà Nẵng (viết tắt DPA), trực thuộc Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực TP Đà Nẵng. Quyết định căn cứ theo Điều lệ Hiệp hội đã được UBND thành phố Đà Nẵng phê duyệt và nhu cầu kiện toàn bộ máy quản lý hội viên sau khi Chi hội hoàn tất sáp nhập.
Ở vị trí này, Chef Lộc (Head of Membership DPA) chịu trách nhiệm chính về:
- Quản lý hồ sơ hội viên, cập nhật dữ liệu và xác thực thông tin hội viên của Chi hội.
- Xây dựng kế hoạch phát triển hội viên mới, mở rộng mạng lưới nghệ nhân, đầu bếp chuyên nghiệp và doanh nghiệp liên kết.
- Kết nối chuyên môn và đào tạo giữa các hội viên trong Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp TP Đà Nẵng.
Lễ ra mắt Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp TP Đà Nẵng sau sáp nhập
Việc bổ nhiệm được công bố chính thức tại Lễ ra mắt Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp thành phố Đà Nẵng sau sáp nhập, diễn ra vào 16h00 ngày 15/06/2026 tại sảnh Golden Bay, khách sạn Wyndham Danang Golden Bay, với thông điệp xuyên suốt: "Kết nối — Nâng tầm — Phát triển bền vững".
Sự kiện quy tụ đông đảo đầu bếp chuyên nghiệp, đại diện các nhà hàng, khách sạn và đơn vị tài trợ tại Đà Nẵng — cùng chứng kiến lễ công bố quyết định bổ nhiệm và trao chứng nhận, huy hiệu cho các thành viên Ban Chấp hành mới của Chi hội.
Ý nghĩa với Bếp Anh Tư và cộng đồng ẩm thực Tây Nguyên
Với vai trò Trưởng Ban Quản lý & Phát triển Hội viên DPA, Chef Nguyễn Văn Lộc có thêm nền tảng để kết nối ẩm thực Tây Nguyên với mạng lưới đầu bếp chuyên nghiệp miền Trung — mở ra cơ hội giao lưu kỹ thuật, chia sẻ nguyên liệu bản địa và lan tỏa câu chuyện ẩm thực Pleiku, Gia Lai đến cộng đồng đầu bếp Đà Nẵng và các tỉnh lân cận.
Đây cũng là sự tiếp nối tự nhiên trên hành trình nghề nghiệp của Chef Lộc, sau khi được công nhận là World IAC Member và đạt chứng nhận tổ chức ProChef VN 2026 — từng bước khẳng định vị trí trong hệ sinh thái ẩm thực chuyên nghiệp Việt Nam và quốc tế.
